大家都知道，油气污染对于厨房来说是一个很大的诟病，所以大多数厨房都会应用厨房排烟设备来去除油气，那大家知道酒店厨房排烟设备有哪些吗？下面不锈钢厨房设备厂--惠州厨具厂家深厨业为大家科普常见的酒店厨房排烟设备。

　　1.酒店厨房排烟设备--抽油烟机

　　抽油烟机是现代厨房重要的电器之一了，可以吸净烹调时的油烟，然后排出室外，减少厨房的油烟污染，净化厨房空气，最关键的是减少了油烟对人体的伤害。

　　油烟机选购：选外型：身材高大的厨房达人选择顶吸式，否则选侧吸式。为了符合中国人的烹饪习惯，建议选择中式油烟机。看清洁：买稍好一些的具有“有油网,免拆洗”等功能的吸油烟机。看风压风量：国家规定油烟机风压值不得低于80PA。抽油烟机的排风量不得小于7，市面上的基本都在15左右；还有就是噪音控制也很重要。

　　2.厨房排烟设备--新风系统

　　新风系统是分别从设备向室内送新风和向室外送排污气，在室内会形成“新风流动场”，从而满足室内新风换气的需要。在送风的同时对进入室内的空气进过滤、灭毒、杀菌、增氧、预热。

　　新风系统选购：看风量：风量越大换气就越快，面积80平米空间风量不小于300立方米/小时。看过滤效果：想要干净的空气，那么新风净化系统的过滤效果要好。看噪音：新风净化系统的噪音是跟风量成正比的，风量越大噪音越大，为了安静，建议选择45分贝以下的。

　　3.酒店厨房排烟设备--排风机

　　排风机相对排气扇来说，普通家庭比较少见，是通过由室内或室外排风来达到通风的效果。具有噪音低、免维护、能耗低、性能良好的特点。

　　风机选购：顺从厨房整体风格：选购上，与家居的整体风格、色彩相协调是头等重要的事。外形设计简约：色彩和外型设计简洁、时尚。厨房风机种类：我国烹饪方式以炒为主，油烟较重，外排式油烟机更合适。而且风压和风量要大，达到比较好的效果。

　　抽油烟机、新风系统以及排风机便是比较常见的一些酒店厨房排烟设备了，其中新风系统和排风机的应用是比较多的，而抽油烟机相对来说在人们家庭中的应用比较多。大家在选购这种酒店厨房设备时可以根据自己的需求选择合适的型号规格，保证其能够满足大家的日常需求。